evaluation of phenolic content, antioxidant and antimicrobial activity of acetonic extract of two medlar (mespilus germanica l.) types
نویسندگان
چکیده
0
منابع مشابه
antioxidant and antimicrobial activity of allium jesdianum extract
چکیده بررسی فعالیت ضد اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه بن سرخ (allium jesdianum) به کوشش: زهرا مقیمی هدف از این تحقیق بررسی میزان ترکیبات فنولی کل، ترکیبات فلاوونوئیدی کل، فعالیت ضداکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره ی گیاه تازه و خشک بن سرخ بود. استخراج عصاره به روش های غوطه وری، استفاده از همزن مغناطیسی، دستگاه مایکروویو، امواج فراصوت و گرمادهی مقاومتی و با استفاده از متانول، اتانول و آب به عنوا...
Polyphenol Contents and Antioxidant Properties of Medlar (Mespilus germanica L.)
Medlar is the fruit of Mespilus germanica L. in the family of Rosaceae. The present study outlines that the native medlar (Mespilus germanica L.) fruits an extremely rich source of antioxidants. In this study, antioxidant and antiradical property of medlar fruits were evaluated. Total phenolics and flavonoids amounts in lyophilized extract of medlar (LEM) fruits were calculated as gallic acid a...
متن کاملEffect of five different stages of ripening on chemical compounds in medlar (Mespilus germanica L.).
The study of changes of nutritional value of fruit during the ripening process can help estimate the optimal date for fruit harvesting to achieve the best quality for direct consumption and further utilization. The aim of this study was to monitor the changes of chemical composition of medlar fruit (Mespilus germanica L.) measured at five various ripening stages including 134, 144, 154, 164 and...
متن کاملdetection of volatile compounds of medicinal plants with some nano-sorbents using modified or new methodologies and investigation of antioxidant activity of their methanolic extracts
in this work, a novel and fast method for direct analysis of volatile compounds (davc) of medicinal plants has been developed by holding a filament from different parts of a plant in the gc injection port. the extraction and analysis of volatile components of a small amount of plant were carried out in one-step without any sample preparation. after optimization of temperature, extraction time a...
Evaluation of Total Phenolic Content and Antioxidant Activity in Ten Selected Mahaleb (Prunus mahaleb L.) Genotypes
Mahaleb (Prunus mahaleb L.) is an important rootstock for P. avium and P. cerasus cultivars. The present study has compared the phenolic contents and antioxidant activity of the methanolic extracts of the barks, leaves and fruits of ten selected mahaleb genotypes. The total phenolic content (5.11-131.77 mg GA g-1) in barks and the total flavonoid (54.06-180.6 mg QE g-1) and proanthocyanidin (8....
متن کاملexistence and approximate $l^{p}$ and continuous solution of nonlinear integral equations of the hammerstein and volterra types
بسیاری از پدیده ها در جهان ما اساساً غیرخطی هستند، و توسط معادلات غیرخطی بیان شده اند. از آنجا که ظهور کامپیوترهای رقمی با عملکرد بالا، حل مسایل خطی را آسان تر می کند. با این حال، به طور کلی به دست آوردن جوابهای دقیق از مسایل غیرخطی دشوار است. روش عددی، به طور کلی محاسبه پیچیده مسایل غیرخطی را اداره می کند. با این حال، دادن نقاط به یک منحنی و به دست آوردن منحنی کامل که اغلب پرهزینه و ...
15 صفحه اولمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
عنوان ژورنال:
فرآوری و نگهداری مواد غذاییجلد ۲، شماره ۴، صفحات ۵۷-۶۹
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023